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每年葡萄的收获季节都有不少市民买葡萄酿酒，最多的一次能买二三百斤葡萄。一般酿出的葡萄酒自己饮用，还可以送给亲戚朋友，是一件其乐融融事情。葡萄园自酿的葡萄酒也很受市民欢迎，每天都能卖出近百斤。

但是家庭自酿葡萄酒没有工厂里的先进设备和工艺，所以酿出的葡萄酒里面含有很多有害的成分。比如，大肠杆菌等菌落总数超标，甲醇、杂醇油等有害醇类。这些有害物质人饮用后会引起腹泻，甚至食物中毒等反应。

青州市惠联灌装机械有限公司根据这种实际情况，结合大型过滤、消毒设备的结构原理，研制出一种适用于家庭用葡萄酒灭菌消毒机，其结构简单，经济适用。能有效去除葡萄酒中的甲醇、杂醇油等有害醇类，大肠杆菌几乎为零，光泽度提高，口感好，无苦涩味，而且保质期加长。